每天1~2杯鮮奶~~喝出營養好方法!!

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每天1~2杯鮮奶~~喝出營養好方法!!

Category : 生活訊息

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「每天一杯牛奶,讓你的骨質健康」、「喝牛乳讓孩子長得高又壯」,這兩句話,都代表一般人對於喝鮮乳的第一印象;鮮乳對於人體的健康助益,在國健署印製的國民飲食指南上即有相關指引,到底喝鮮乳還有什麼好處?營養師特別揭露喝鮮乳的四大好處,就像「四大金鋼」一樣,不但能喝出營養,還能增加身體保護力。

鮮乳營養成分中包括鈣質、蛋白質、脂肪、醣類、礦物質,以及維生素等營養素。其中有高豐富的鈣質,補充鈣質可以幫助牙齒與骨骼生長與健康,維持心臟、肌肉收縮及神經的感應性。成長中的兒童及青少年,補充足夠的鈣質有助於骨骼成長發育。停經後的婦女,由於體內雌性激素量銳減,骨質流失更加嚴重,也需要補充鈣質。此外,高齡者為防止骨折發生,平日適量補充鈣質也不可輕忽。

每天喝一杯鮮乳 輕鬆補鈣

營養師胡郡玲表示,衛生福利部建議成人一天需攝取約1000毫克的鈣質,青少年每日攝取量甚至應達到1200毫克,但是民眾的達成率卻很低,主要是飲食忽略,或三餐在外,不容易達到飲食均衡的標準;其實每天喝1.5至2杯鮮乳即可輕鬆達成一半的攝取量,再加上其他攝取綠色蔬菜、豆腐、豆干、豆漿等食物,即可達到需求的營養,尤其是青春期前的孩子,喝鮮乳攝取鈣質是非常簡便的方式。

 


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